know the job サンエーの仕事を知る

「沖縄の人々の生活を豊かにすること」私たちサンエーの、創業期から変わらない使命です。お客様のニーズにお応えする、という思いを形にした結果、沢山の業態を生み出しました。そのなかでスタッフを率いるリーダーを求めています。自分らしく輝ける部署をぜひイメージしてみてください。

Food Department食品部

県民の「食」を支えるライフライン
食品部は、人々の食生活を支え続けることが使命です。沖縄特有の食文化や行事にきめ細かく対応し、県産品の掘り起こしも積極的に行なっています。利用頻度の高い商品を取り扱っているので、仕掛けた結果がすぐに表れる面白さは食品部ならではです。
業務内容
  • 食品部は10事業部とFC契約1社で構成されています。
    直営:10事業部(青果・精肉・鮮魚・日配冷食・一般食品・惣菜・菓子・雑貨・チェッカー・ネット販売)
    FC契約:1社(リトルマーメイド)
  • 担当事業部の売場づくりや商品管理(発注、商品の鮮度管理)を担い、多くのスタッフの人財育成も重要な仕事です。
1日のスケジュール
7:00 メール確認
8:00 パン賞味チェック・検品・補充
11:00 休憩
12:00 発注(2日後納品分)
13:30 見切り
14:00 2便検品
15:00 補充・事務処理 引継ぎ
16:00 退勤
(一般社員 K.M.さんの例)

Food processing Center食品加工センター

サンエーの心臓部として店舗を支える
肉や魚の加工、惣菜の製造などを担っています。センターで開発した餃子やハンバーグは現在大ヒット中!徹底した品質管理と温度管理で新鮮な商品を店舗へ供給し、常に安心・安全を追求することでお客様の食を守り続けます。
業務内容
  • 食品加工センターは主にプロセスセンターとデリカセンターに分かれています。
  • プロセスセンターでは、精肉・鮮魚事業部で商品の加工に携わります。また、仕分け事業部では店舗ごとに発送する商品を確認し、正確に商品を店舗へ届けることができるよう取り組んでいます。
  • デリカセンターでは、店舗で販売する寿司やおにぎり、お惣菜を製造しています。
  • 食品加工センターに在籍する約1000人のスタッフをリードし、製造計画を確実に進めることが求められる、サンエーの心臓部です。
1日のスケジュール
7:00 メール確認
8:00 食品加工センター内パトロール
9:00 出荷・商品保守確認
10:00 朝礼・センターミーティング
11:00 休憩
12:00 集荷確認業務
12:30 鮮魚事業部 パトロール
13:00 技術指導・加工フォロー
15:00 昼礼・翌日引継ぎ
16:00 退勤
(チーフ Y.U.さんの例)

Eating out Department外食部

積極的に事業展開!
若くして店長に登用!
サンエーオリジナルの和風亭や珈琲待夢に加え、フランチャイズ展開のジョイフルや大阪王将など、様々なスタイルでお客様へ食の空間を提供しています。
店長職への道が近く、早い段階から店舗運営に関わり、マネジメントを学ぶことが出来ます。
業務内容
  • 外食部は直営で9事業部(和風亭・珈琲待夢・すずらん・どん家・めん家・まーさんや・かつ乃屋・なつかしのオムライス屋さん・LatteCafe)
    FC契約6社(タリーズ・大阪王将・ジョイフル・ハンズカフェ・マリノ・スープストックトーキョー)を展開しています。
  • それぞれの事業部で接客や調理、売上管理などの店舗運営に携わります。
1日のスケジュール
11:00 メール確認・仕込み・荷受け
12:00 接客・調理
15:00 休憩
16:00 食材発注確認
18:00 接客・調理&翌日の準備・事務処理
20:00 退勤
(店長 Y.M.さんの例)

Clothing Department衣料部

"未だない"を生み出すものづくり
沖縄の気候、沖縄の人のセンスに合わせた商品を仕入れるだけでなく、日本、海外からの方々にもヒットするものを探し出し、未だないモノは自ら創り出す!
「ものづくり」を通してあらゆる世代のニーズにお応えする、やりがいの大きな部署です。
業務内容
  • 衣料部は主に直営とフランチャイズ(FC)に分かれています。
    直営:7事業部(婦人・紳士・服飾・実用・子供・寝装・化粧品)
    FC:4社(無印良品・ハンズ・チュチュアンナ・ダイソー)
    パッケージライセンス契約1社(アカチャンホンポ)
  • 担当事業部の売場づくり、発注、接客などに携わり、店舗経営を行ないます。衣料部は販売員としてのスキルも試されるため、自らの接客力だけでなくスタッフの育成も大切な仕事です。
1日のスケジュール
8:30 メール確認
8:45 朝礼
9:00 店内環境確認
11:00 タスク整理、メール返信や資料作成等
13:30 正社員朝礼・業務共有
14:00 休憩
15:00 売場
17:00 事務処理 引継ぎ
17:30 退勤
(店長 K.H.さんの例)

Electrical Department電器部

「人間力」でお客様の生活を豊かにする!
全国チェーンの「エディオン」を沖縄エリアのフライチャイズとしてサンエーが展開。家電商品の販売からアフターケアまでのトータルサービスで、お客様との信頼関係を築いています。お客様と一生のお付き合いができる電器部で、あなたのファンを作ろう!
業務内容
  • 電器部は主に店舗での販売担当と、修理事業部のテクノセンターでの業務に分かれています。店舗ではそれぞれ担当企画をもち(IT・音響・映像・通信・白物・季節・調理・理美容)接客販売を行ないます。
  • 家電製品は日々進化するので、勉強会での知識習得はもちろん、自分自身でアンテナを張り、より知識を習得する探究心が求められます。
  • また、テクノセンターでは家電の修理や取付工事を担当しています。
  • メーカーや協力業者と連携し、スピーディかつ丁寧な対応でお客様のご要望にお応えすることが重要です。
1日のスケジュール
9:00 メール&前日の売上実績確認
10:00 各店の在庫確認し、販売状況に応じて在庫の配備(発注)
11:00 店舗や取引先とのメール・電話対応
12:00 休憩
13:00 メーカー様との商談
14:00 イベントやチラシの準備
15:00 店舗入店し、社員とコミュニケーション
18:00 退勤
(トレーナー N.M.さんの例)

Drag Departmentドラッグ部

お客様の健康を支える、頼れる存在に。
ドラッグ業界のマツモトキヨシを沖縄で展開。美容や健康などの専門知識を身につけ、スキルアップができます。
女性社員の活躍の場を増やしたい、そんな思いで立ち上げたドラッグ部は、仕事も家庭も両立でき、女性が働きやすい環境を目指しています。
業務内容
  • マツモトキヨシは医薬品をはじめ、食料品や日用雑貨など幅広い商品を取り扱っています。お客様の症状に合わせて医薬品をご提案するため、マツモトキヨシでは登録販売者の資格取得を目指します。勉強会を実施し、スタッフ同士学びあう環境を大切にしています。
1日のスケジュール
13:15 メール確認
14:00 レジ・品出し・売場のメンテナンス
15:00 昼礼・勉強会・売上承認
16:00 休憩
17:00 売り場メンテナンス(人・物・金の管理)
20:00 日替わり商品片付け準備
21:00 閉店作業
22:00 レジ閉め・閉店作業
22:15 退勤
(店長 Y.H.さんの例)